2020年2月6日に書いたものです。
読んでほしいので再ポストします。

こんにちは。カフェリコ重野です。

昨日から突然の寒波。
横浜は風が強くて縮みあがりました。
寒さに弱くてまったく困ります。

体温が1度下がると免疫が30%も下がるんだとか、、、
寒がってるといいことありませんよね。

インフルエンザに風邪に、それから新型肺炎コロナウイルスが
流行っているので
免疫を落とさぬように気をつけなくては、、、。

最近、コロナウイルスの飛沫感染についてテレビで話題になっていますね。

ウイルスがドアノブやつり革、照明のスイッチなどから感染することもあるって
よく言ってるんですが、

私、ずっと前から同じくらい気になっているのが

食品のパッケージからの感染です。

ウイルス感染の心配はないの?

食品パッケージからの感染、、、
これって、、、まったく心配ないのかしら?

例えばコンビニのおにぎり。

いろんな人が触ってますよね?

電車やバスから降りたばかりの人
トイレで手をきれいに洗わずに買い物に来る人もいるかも、、

食べる直前にパッケージ外して食べるわけですが、
パッケージを洗うことはしないので、
おにぎりにはベタベタ細菌ついてるんじゃないかなーと
思っています。

それを言ったら、
ポテトチップスの袋だって、おせんべいの袋だって
手で食べるものは特に汚いと思うのです。

とはいえ、何もかも気にしていたら
全部アルコール消毒しなくちゃ食べられなくなってしまう。

あなたはどう思いますか?

消毒して食品庫に入れる

食に携わる人間として私たちは
入荷食品の包みには雑菌やウイルスがついているものと考え
まずアルコールスプレーかけ
消毒をしてから食品庫に入れたり開封しています。

気休めかもですけどね・笑

もちろんお菓子作りのときは手袋必須。

O157や大腸菌などのおなかの菌だけでなく、
コロナウイルスの感染についても

口から入る食品を扱うものとして
ウイルスには、なお気をつけていかなくてはと思う
今日この頃です。

コンビニおにぎり、まず消毒

ちなみにですが、
たまにコンビニのおにぎりを食べるときは
アルコールスプレーでパッケージをふいてからいただきます。

消毒の習慣がいているので
消毒しないとコロナウイルスだけでなく、
もろもろ気持ち悪くて仕方ないのです。

職業病ですね・笑

けれど、、、

もちろん神経過敏になりすぎるのはどうかと思いますが
コロナウイルスが心配なこの季節。

コロナに感染せず元気に乗り切るためにも
コロナを他人にうつさないためにも、
消毒などできることから気をつけていきたいと思います。

習慣になると、どうってことがないものですよ!!

もちろんマスクに手洗いうがいが最優先に。

それでは今日は、このへんで。

カフェリコオーナー
重野佐和子の