レッスン

 

1991年、横浜にフランス料理教室”Cent-Kleber”を開講したのが、重野の料理教室のスタートです。(〜2001年)

病気療養後の2007年、おからマフィンの店”CafeRico”を開店。2017年に横浜元町の店舗で「おからマフィンのレッスン」をスタートしました。大好きな料理教室をやっと再開できました。するとすぐに定員に達する県を超え遠くからもお越しいただく人気教室に。

もっとたくさんの方に、ご自宅でヘルシーな焼きたてマフィンを食べていただけるよう考え、
2018年、オンライン講座”CafeRicoLabo”を開講。「おからマフィンレッスン」をスタートしました。

以降「大腸がん術後の食事」「腸活レッスン」「ヘルシースイーツレッスン」などを、
オンライン腸活料理教室で公開しています。
おかげさまで、全国からたくさんの生徒様にご参加いただいております。

このページにお越しくださったあなたとも、素敵なご縁が繋がりますように。
*現在、募集はすべてオンラインレッスンになっております。ご自分のペースで、楽しく学んでくださいね。

腸の教室/お菓子教室はここをクリック

大腸がん術後の食事、腸活レッスンは、
Zoom個別セッションが可能です。
フォームからお問い合わせください。

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腸活料理研究家/CafeRicoLABO代表 重野佐和子

20代でフランス料理研究家となり、料理教室主宰、広告、フードビジネスに携わる。大腸がん手術の後、自身の体験をもとに術後の食事を研究し、大腸がん術後食のエキスパートとなる。その後、再発予防・健康維持のためさらに腸の研究を重ね腸活料理研究家に。おなかにやさしいヘルシースイーツのネットショップ「カフェリコ」をオープン。パーフェクトマフィンが人気商品に。横浜元町におからマフィン専門店『カップベイク』の店舗を持つ。(2020.6閉店) 現在はオンラインを中心に料理教室を開催。

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