こんにちは。カフェリコラボ 重野です。
今日はうれしいお知らせがあります。
2010年に出版した
「大腸がん手術後の100日レシピ」が
今年も増刷になりました。
昨日うちに届いたので、
愛犬Chopinショパンと撮影♪
出版当初、
スタッフの誰ひとりとして、
こんなにもロングセラーになることを
想像していませんでした。
これはうれしいことなのか、、、?
よろこんではいけないことなのか、、、?
なぜって、
この本がたくさんの方に購入していただいているということは
大腸がん手術をうける方が減っていないからです。
むしろ部数が増えているのが気になります。
が、
手術をうけるとき、
手術をうけた後、
何年たってもお腹の調子が悪い時、
寄り添えるというか、
頼りになる存在であってほしいと
心から思います。
もし必要な方が身近にいらしたら、
ご紹介くださいね。
どうぞよろしくお願いいたします。
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腸活料理研究家/CafeRicoLABO代表 重野佐和子
20代でフランス料理研究家となり、料理教室主宰、広告、フードビジネスに携わる。大腸がん手術の後、自身の体験をもとに術後の食事を研究し、大腸がん術後食のエキスパートとなる。その後、再発予防・健康維持のためさらに腸の研究を重ね腸活料理研究家に。おなかにやさしいヘルシースイーツのネットショップ「カフェリコ」をオープン。パーフェクトマフィンが人気商品に。横浜元町におからマフィン専門店『カップベイク』の店舗を持つ。(2020.6閉店)
現在はオンラインを中心に料理教室を開催。
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