大腸がん手術をきっかけに腸の研究を20年。
自らも腸にやさしい食事を実践しメディアや教室で腸活を伝え続ける重野佐和子が、
おなかの悩みを解決する「はじめての腸活メール」(全8回)をお届けします。
内容
◇腸活で免疫アップはホント?
◇スッキリおなかを作る5原則
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腸活料理研究家/CafeRicoLABO代表 重野佐和子
20代でフランス料理研究家となり、料理教室主宰、広告、フードビジネスに携わる。大腸がん手術の後、自身の体験をもとに術後の食事を研究し、大腸がん術後食のエキスパートとなる。その後、再発予防・健康維持のためさらに腸の研究を重ね腸活料理研究家に。おなかにやさしいヘルシースイーツのネットショップ「カフェリコ」をオープン。パーフェクトマフィンが人気商品に。横浜元町におからマフィン専門店『カップベイク』の店舗を持つ。(2020.6閉店)
現在はオンラインを中心に料理教室を開催。
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