こんにちは。カフェリコラボ 重野です。
ずっと更新できておらず、ごめんなさい。
10月に出た「大腸がんになった料理家のごはん帖」が
web紹介されましたので、お知らせします!!
表紙のレシピも掲載されているので
是非ご覧くださいね。
超簡単なのにほっこり幸せになる
美味スープですよ。
大腸がん手術後だけでなく、
元気なときに食べても美味なものの
オンパレードの本です。
エッセイ半分、料理半分。
時間をもてあます闘病時には最適かな、
と思います。
それではまた!!
「大腸がん手術後は、誰も食事が心配」
どんな風に食べたらいいか悩んでいたら
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腸活料理研究家/CafeRicoLABO代表 重野佐和子
20代でフランス料理研究家となり、料理教室主宰、広告、フードビジネスに携わる。大腸がん手術の後、自身の体験をもとに術後の食事を研究し、大腸がん術後食のエキスパートとなる。その後、再発予防・健康維持のためさらに腸の研究を重ね腸活料理研究家に。おなかにやさしいヘルシースイーツのネットショップ「カフェリコ」をオープン。パーフェクトマフィンが人気商品に。横浜元町におからマフィン専門店『カップベイク』の店舗を持つ。(2020.6閉店)
現在はオンラインを中心に料理教室を開催。
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