こんにちは。カフェリコラボ 重野です。 今年は暑かったり涼しかったりの秋になりましたね。 それでも少しずつ秋は進み、気づけば木々が色づき始めています。 私はよく八百屋さんや青果店に行くのですが、 今年は秋の味覚の代表「栗」が例年に比べ少ないかな、という感じ。 栗の収穫が少ないのか、…
梅雨本番。 じめじめした毎日が続きますね。 口当たりのいい冷たいものがふえてきますが、 夏はカレーも美味しいですね。 これから夏のお野菜が美味しくなってくるし、 暑いと調理がうっとおしいので(私が言ったらだめか・笑) チャチャっと出来て栄養満点なカレーの登場が すでに多くなって…
6月に入り、関東もそろそろ梅雨入り。 毎日スッキリしないお天気が続いています。 こんなときって食欲がなくなったり なんとなく不調だったりしますよね。 私たち世代(65才以下)にコロナワクチンの順番がまわってくるまで、 バテるわけにはいかないです。 免疫を落とさぬよう、日々の食…
寒暖の差が激しい5月。 季節の変わり目は、体がだるかったりしてパッとしないって方、 多いですよね。 この季節って、突然クーラーが入ることも。 なのに夜は暖房入れるほど冷えたりして 体がついていけないなってこと、ありませんか? 便秘症さんや、おなかの手術後の人には悩みの季節なのでは…
こんにちは。重野です。 今年は忘年会やパーティーが少ない分、 「胃腸つかれは少ないかな?」と思うのですが、 いかがですか? でも人ってちゃんと食べる・笑 「おうちで食べ過ぎてます!!」 という方が大半かもしれないですね。 年末年始はお肉を食べる機会がきっと多いと思うので、 …
おうち篭りが続いても、いえ続く時だからこそ 気分の上がるお食事がしたいですよね♪ 今日は元気が湧いてくる「簡単パスタレシピ」をご紹介。 運動不足で食欲が出なかったり、 便秘に悩んでいる人が多いそう。 そんなときにオススメのレシピです。 トマトのアミノ酸の旨味と生ハムの旨味…
こんにちは。重野です。 巣ごもり生活の楽しみは、美味しいものを食べること。 なんて呑気なことを言っては、 医療の現場で働く方々に申し訳なく思います。 でも私たちはしっかり栄養をとり、免疫力を下げないことが ウイルス感染予防発症予防にもなると思っています。 それが医療に携わる方…
寒い冬。体をおなかから温める具沢山スープをご紹介。 おなかの調子が悪いときも、消化がいいので安心して召し上がってくださいね。 胃腸手術後すぐのときは、あさりの身は残すようにしてください。 あさりの出し汁で作るこのチャウダーは、自然の旨味が凝縮してて 食欲のなくても食べやすいです。 …
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2024/12/1
