こんにちは。カフェリコ重野です。 先日テレビで、 国立がんセンターから発表になった、がん統計のニュースをやっていました。 大腸がん、女性の死亡率第一位です。 *2016年のデータ 私は大腸がん・直腸がんの手術を受けた経験がある 進行がんのがんサバイバーです。 なので、このニュースはドンっとショックでした。
手術後の調子は人それぞれ
大腸がん手術からもう十年以上たっているのですが、 大腸がん手術後の食事レシピ本を書いているので 今も読者様がカフェリコを利用してくださってるし、 お店にもきてくださります。 「大腸がん手術後の100日レシピ」の読者様がとっても多いです。 患者さんとお話しする機会が多いので、遠い過去になかなかならないんです。 闘病中の方に会ってお話しすると、
治療で元気がなかったり、 進行して元気がなかったり、 逆にすごく元気だったり、、、 同じ病気にかかっても、それぞれ違うなっと 思います。 お具合の悪い中、店に来てくださる方と会うと 生き延びた私にできることはないか、、、と、いつも思います。 大腸がんの中でも、直腸の手術を受けると 大腸機能が変調して苦労することが多く 食事に悩んでいる方が多いです。 イレウス・腸閉塞になったら怖いですから、、、。 食事に悩むんですよね。 病気そのもの以外に恐怖が生まれちゃうんですよね。 なんとか乗り切るしかない。頑張りましょう、、としか言えません。 だからこそ術後の経過がいいのは、とてもとてもうれしいことです。 とはいえ、すぐに以前と同じ食事に戻してしまっては、 手術を受けた腸がかわいそうではないかと、、、私は思う。
術後の大腸、消化活動はしんどい
ごはんを食べ、消化して排泄する。 それって当たり前のことなんだけど それって実は、私たちの体の中でものすごい複雑な作業をやってるわけで、、、 胃も腸も、、消化器は疲れるはず。 だから術後は大腸に負担をかけない食べ物を しばらく食べることはすっごく大切だと思うのです。 消化のいい食べ物を食べるということです。 よくなってきたら、大腸を元気にする食べ物を食べる!! よくないときは、腸をいたわるよう手術直後に食べてた食事に戻ってみる。 あせらないで食べ方をコントロールすることが、 日々を快適に過ごすコツかな?と思います。
大腸がんにならないため、出来ることは?
一番なのは、そんな病気にならないことなんですよねー。 大腸がん予防に有効なのは ・かるい運動 ・肥満しない!! ・塩分を摂りすぎない ・赤身肉を食べ過ぎない ・お酒を飲みすぎない くらいらしい。 くらいらしい。 と言っても、これらを守るのは難しいです。 なんとかやってみるかー、、と思えるレベルでしょうか。 有効とは書いてないけど、 ・野菜や果物とか食物繊維をきちんと食べて、 ・動物脂肪をむやみにとりすぎることな ・腸内環境をできるだけよくすることも有効。 と思う♪ 自分の体が心地よく感じる食生活を送ることは 私たちのみを守るような気がしています。 無理して食べても、食べなくても、ストレスたまります。 予防でも、病気になってからも、 自分の体が心地よく感じるのをバロメーターにできると 私は思っています。 しかし、、、という私は、、、 本日激しく胃もたれ中・笑 長野で買った花豆を煮たらあんまり美味しくて 昨日食べすぎムカムカしています。 心と行動は、なかなか伴わないものですね。 明日から気をつけます。反省。 それでは今日は、このへんで。 カフェリコオーナー 重野佐和子 「大腸がん手術後は、誰も食事が心配」 どんな風に食べたらいいか悩んでいたら 【無料レッスン/大腸がん手術後を美味しく食べる】に参加してください。 お申し込みはここをクリック♪
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腸活料理研究家/CafeRicoLABO代表 重野佐和子
20代でフランス料理研究家となり、料理教室主宰、広告、フードビジネスに携わる。大腸がん手術の後、自身の体験をもとに術後の食事を研究し、大腸がん術後食のエキスパートとなる。その後、再発予防・健康維持のためさらに腸の研究を重ね腸活料理研究家に。おなかにやさしいヘルシースイーツのネットショップ「カフェリコ」をオープン。パーフェクトマフィンが人気商品に。横浜元町におからマフィン専門店『カップベイク』の店舗を持つ。(2020.6閉店)
現在はオンラインを中心に料理教室を開催。
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