こんにちは。カフェリコラボ 重野です。 あなたはひじきが好きですか? 私は味と歯ごたえが大好きで、小さな頃からよく食べてきました。 ひじきって食物繊維や鉄分が豊富で 健康食材のイメージが強かったですよね。 でも最近は、ひじきをとりまく環境が一転しているのを ご存知ですか? 鉄分…
この記事は、東日本大震災直後の2011年のブログ記事に加筆掲載しました。 ================================================ こんにちは。カフェリコ重野です。 震災以来、水や食べ物、土壌、海水汚染など、 私たちのカラダの基盤となるたべ…
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2022/5/3
