こんにちは、カフェリコ重野です。
昨年末の事。
ネットニュースを見ていたら、
「めかぶがぎっしり腸に詰まって・・・」と言う見出し。
思わずクリックして読んでみた。
めかぶを食べすぎひどい便秘に!!
記事によると、
春になると宮城県のお年寄りに
ひどい便秘の人が多くなるんだそう。
調査してみると、県の特産品の海藻「メカブ」を
毎日いっぱい食べてる人が多いことがわかったとのこと。
で、その方たちを大腸内視鏡検査をすると、、
メカブが腸の中にぎっしりいっぱい詰まっていて
にっちもそっちも行かない状態になっていたそうです。
超びっくりですよね~。
めかぶは健康に役立つけれど
食べすぎはひどい便秘をまねく
「いくら健康によくったって、美味しくたって
そんなに食べるなんて信じられない。」
って思ったのは私だけでないはず。
メカブは美味しいから大好き。
食物繊維の宝庫だし、
メカブのフコイダンはがん予防になるし・・・って
頑張ってメカブを食べてた方も多かったようです。
若い方ならばメカブを消化できたと思うのですが、
高齢になると腸の力が落ちるので
大量のメカブを消化できなくなってしまうのでしょう。
噛む力も弱くなるから
メカブをツルツルっと飲み込んでしまうんですね。
で、思い出したことがありました。
ずっと昔になるのですが。
めかぶと同じ水溶性食物繊維
ごぼうの食べすぎで腸が破裂!!
食物繊維には
・水に溶ける水溶性食物繊維
・水に溶けない不溶性食物繊維
二種類があります。
両方をバランスよく食べることが必要ですが
比較的、水溶性食物繊維のほうが消化よく食べやすいのです。
メカブは水溶性食物繊維を多く含みます。
そして、ごぼうも同じく水溶性食物繊維を多く含みます。
ずっと前のことになりますが
美味しくて便秘解消にうってつけと
「ごぼうサラダ」が大ブームになったことがあるんです。
そのときの大ニュースに
「ごぼうで女性の腸破裂」。
ごぼうが腸にギッシリ詰まって
ごぼうがおなかの中で膨らんで
にっちもさっちも動かなくなって
腸を破裂させちゃったんだって…(涙)
便秘
↓
解消したい
↓
ごぼうサラダもりもり
↓
便秘悪化
↓
それでもごぼうサラダもりもり
↓
腸破裂バーンっ
手術するケースが、けっこう多かったと聞きましたよ。
これはまったく、メカブを食べすぎる例とまったく同じですね。
メカブやごぼうだけで
便秘解消すると腸に負担
でもよく考えてみると、
あとで考えると「どーして?」みたいな、
そーゆーことって、よくありますよね♪
じつは私も似たような経験をしています(苦笑)
大腸がんの手術のあと、便秘が激しくて悩んでました。
その話をすると
色んな人が「これ食べたらいいよ」「あれ食べたらいいよ」って
教えてくれる。
みかん丸ごと食べに、メカブのジュース
ケールスムージーに干し芋を毎日食べたりとか
色々やりました。
試さないと、教えてくれた人に悪いような気がして、
かたっぱしから試しては撃沈。
それで、しょっちゅう腹痛起こしてました。
バカみたいでしょ。
でも本人はいたって真剣だったのです。
私が腸を破裂させたりしなかったのは、
飽きっぽい性格が幸いしたのかも…。
真面目にずっと継続できる人は、
いいと言われたものを続けるけど
飽きっぽい人は、
効果が出なかったり嫌なことがあると
ああやだって、やめちゃう。
いくら体によくても美味しくても、
そればっかり頑張って食べなくていいし、
嫌なことはしなくていいし、
ましてや体に合わないことを無理しなくていい。
無理を通すと支障が出てしまう。
すすめてる人は、思い付きで言ってるだけなのだ。
私はたくさん失敗を繰り返すなかで、
そんな風に思うようになりました。
メカブやごぼうに偏らず
いろんな種類の食物繊維を
食物繊維は便秘予防や解消に必要だけど、
食べ過ぎる必要はないのです。
そして
一種類ではなく、いろんな食材、
いろんな種類の繊維を食べるほうが良いんです。
体はちゃんと、答え(排便とおなかの状態)を
出してくれてると思う。
メカブを食べすぎた方は
きっとお腹が張っていたと思います。
だけど、、、
いつもメカブを食べるとこんな感じになって
その後快便するから今日も大丈夫!!
そんな風に思っていたはず、、、
メカブの旬の美味しさを知っているから
そうなってしまうのですよね♪
だからまずは、自分の体に問うてみようと
私は思う。
「私の腸さん、お元気ですか?」
「繊維は足りていますか?」
こんどあなたも、問いかけてみませんか?
それでは今日は、このへんで。
カフェリコオーナー・重野佐和子
腸活料理研究家/CafeRicoLABO代表 重野佐和子
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